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レシピ詳細
作っておくと便利!麦みその田楽味噌 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kinoko_mama
麦みそのコクを生かした田楽味噌です。季節の野菜などにかけて。お子様にはそのまま、おつまみには七味をかけたり、作っておくとあと一品という時に便利ですね(^-^)
みんながつくった数
1
件
材料(7~8人分)
麦みそ
70g
三温糖
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ2
かつお顆粒だし
小さじ1
作り方
1
材料を混ぜ合わせる。
2
小鍋に入れ中火にかける。
3
かき混ぜながら照りが出るまで煮る。
4
出汁で煮た野菜やこんにゃくなどににかけて。お好みで七味や柚子の皮を乗せます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
麦味噌をいただいたので。
公開日:2014/11/07
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田楽味噌
麦味噌
簡単
調味料
このレシピを作ったユーザ
kinoko_mama
毎日の食事が大切!と、数十年ご飯を作り続けてきた主婦です。 これからも初心を忘れずに、美味しくて、楽しい食卓になるようなレシピを考えていきたいです。
つくったよレポート(
1
件)
2015/05/31 18:02
簡単で美味しいです。 田楽だけでなく甜麺醤として中華にも利用しようと思い沢山作りました。
猫の山
猫の山さん こんにちは♪作って下さってありがとうございます!照りもよく美味しそうですね(^_^)甜麺醤のアイディア、素晴らしいです!
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