梅醤油ともみじおろしで　焼き茄子風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はへたを切って、側面１か所縦にピーラーで剥く。ラップで完全にくるむ。

2. 2

   *の梅醤油と、もみじおろし、砂糖を混ぜておく。

3. 3

   茄子はレンジに入れ、５００ワット：４分加熱。

4. 4

   熱いうちにうちに茄子の皮をむいておく。ピーラーで削っといたところから剥くとイイヨー。

5. 5

   剥いた茄子を食べやすい幅に適当に裂き、お皿に盛る。*の醤油をかけて、かつおをトッピングして出来上がりー。