フライパンをよく熱して、常に強火で作ってください。 高菜もクリームチーズも好みの量でいいです。 高菜が少ない場合は塩味を足すか、ケチャップなどをかけてください。
からし高菜が好きなのですが、ダイエットの為ご飯をあまり食べないようにしているので、料理に使いました。 卵も大好きなのでオムレツに入れてみました。
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意外な取り合わせで意外なおいしさです。