手近な材料で簡単な！ピーマンとひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、人参、ネギは千切りにする。鷹の爪は種を取り輪切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   合わせ調味料を作る（味噌、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせる）

3. 3

   熱したフライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて炒め、次にひき肉を入れて炒め、塩、コショウをふる。

4. 4

   次に人参を入れて炒める。

5. 5

   ピーマン、ネギを入れてさっと炒めたら合わせ調味料を回し入れ、しょう油を入れ味を整える。

6. 6

   器に盛りつける。