濃厚♥キノコとアスパラの簡単チーズリゾット☆ レシピ・作り方

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はちわれ413
濃厚でうまい~♪
きのこの風味も良く、アスパラのシャキシャキもいい食感です^^
みんながつくった数 2

材料(1人分)

きのこ
60g
アスパラ
1本
バター
5g
牛乳
150g
コンソメ
小さじ1/3~1/2
ご飯
お茶碗1杯
とろけるチーズ
30g
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    きのこを小さめにちぎるor切り、アスパラも斜め切りにする。
  2. 2
    小鍋にバターを溶かして、きのことアスパラを入れて炒める。
  3. 3
    牛乳とコンソメを加えて煮る。
  4. 4
    グツグツしたらご飯を加えてほぐし温める。
  5. 5
    火を止め、とろけるチーズを加える。
  6. 6
    チーズが溶けるまで混ぜる。
    塩・ペッパーで味を整える。
  7. 7
    できあがり。

きっかけ

1人ランチに、冷蔵庫に残ってる半端野菜を使って。

公開日:2013/07/11

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
簡単 おじや チーズリゾット キノコ
料理名
キノコとアスパラのチーズリゾット

このレシピを作ったユーザ

はちわれ413 こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!

つくったよレポート( 2 件)

2020/05/21 12:16
アスパラ入れたら美味しかっですー!
Hikarun
レポートありがとうございます☆ アスパラ美味しいですよね(*^^*)
2014/03/16 13:15
アスパラがなかったので、インゲンを使いました(^o^)/ こんな簡単にリゾットが、作れるとは!!美味しくいただきました♪
甘党みかりん
レポートありがとうございます☆ インゲンも美味しそうですね^^ 作り方は簡単だけど、結構美味しくできますよね^^♪

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