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ささみとキャベツとネギのポン酢炒め。ご飯がススム! レシピ・作り方

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はちわれ413
野菜の甘みに、ポン酢の酸味が相まって、ご飯がどんどん進んじゃいます^^
みんながつくった数 21

材料(2~3人分)

キャベツ
100g
ねぎ
1本
ササミ
1~2本
塩・コショウ
少々
薄力粉
少々
サラダ油
小さじ2
塩・こしょう
適量
ポン酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ササミをそぎ切りにし、塩・こしょうを振って薄力粉をまぶす。
  2. 2
    ネギを斜め切りにし、キャベツをザクザク切る。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、ササミを焼く。
  4. 4
    ササミに半分位火が通ったら、ネギを加えて一緒に炒める。
  5. 5
    ネギに焼き色がついたら、キャベツも加え、軽く塩・コショウを振って下味をつける。
  6. 6
    ポン酢を入れてさっと炒め合わせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

今回はササミ1本しか使ってませんが、2本使えばオカズとしてのボリュームが出ると思います。

きっかけ

ネギがたっぷりあったので。

公開日:2013/04/19

関連情報

カテゴリ
ささみキャベツ
関連キーワード
ポン酢 簡単 ネギ 炒め物
料理名
ささみとキャベツとネギのポン酢炒め

このレシピを作ったユーザ

はちわれ413 こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!

つくったよレポート( 8 件)

2024/01/21 19:09
+きのこをいれて作りました。おネギがおいしい♪ポン酢でさっぱりいただけてご飯のおかずにぴったりでした(*^^*)
永遠の見習い主婦
2022/05/21 19:43
ポン酢でさっぱりと美味しいです!
すみかすみれんげ

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