薄味でもこくのある大根と手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1センチくらいの半月に切る。鶏肉に塩をもんでおく。

2. 2

   鍋に大根をいれてひたひたの水を加え、ガラスープを加えて火にかける。煮立ったら鶏肉、調味料を入れる。

3. 3

   落し蓋をして弱めの中火で1０分煮る。そのまましばらく冷ましておく。

4. 4

   食べる前にふたをとって中火で煮立たせて5分ほどにてできあがり。