材料（２人分）
- 豆腐
- １丁
- ひき肉
- ８０ｇ
- 長ねぎ（白い部分）
- 1/2本
- ごま油
- 適量
- 鶏がらスープ
- ２００ｍｌ
- ☆甜麺醤
- 大さじ１．５～２
- ☆豆板醤
- 小さじ１
- ☆おろしにんにく
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ０．５
- ☆砂糖
- 大さじ０．５
- 溶き片栗粉
- 適量
作り方
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- 1
- 豆腐は水気をきり、サイコロ状に切ります。
ネギはみじん切りにします。
-
- 2
- ごま油を熱したフライパンで、ひき肉を炒めます。
-
- 3
- 火が通ったら、鶏がらスープと豆腐を入れます。
-
- 4
- 沸騰したら、弱火にして☆とねぎを入れて、豆腐を崩さないようにお玉で優しく混ぜて完成。