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鶏肉のクリーム煮～粒マスタード風味～ レシピ・作り方

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はい☆ちぃーず
ちょっとしたディナーになりますよ。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏もも
１枚
じゃがいも
１個
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
エリンギ
１本
ブロッコリー
1/3株
☆生クリーム
１５０ｍｌ
☆粒マスタード
大さじ１
☆コンソメ顆粒
小さじ１～１．５
☆塩コショウ
少々
オリーブ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏もも・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・エリンギ・ブロッコリーは、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    オリーブ油を熱したフライパンで、鶏もも・玉ねぎ・エリンギを焼きます。
    鶏ももは、両面こんがりと焼きます。
  3. 3
    じゃがいも・にんじん・ブロッコリーは、下茹でします。
  4. 4
    ②に、③と☆を入れて、ふたをして煮ます。
    鶏肉の中まで火が通って、ソースがとろっとしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生クリームが残っていたので

公開日：2012/09/24
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カテゴリ
鶏もも肉

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