優しい甘みでホクホク★「かぼちゃの煮物」レシピ・作り方

Name: 優しい甘みでホクホク★「かぼちゃの煮物」
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: かぼちゃ 1個; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ2; 白だし 大さじ2; 醤油 大さじ1

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約30分
300円前後

いろはイロハ

覚えやすい分量で簡単(^-^)/我が家の好きな味です！

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

かぼちゃ: 1個

砂糖: 大さじ2

みりん: 大さじ2

白だし: 大さじ2

醤油: 大さじ1

作り方

1

かぼちゃを一口大に切り、皮を下にお鍋に並べて
↓
かぼちゃが1/3浸るくらいに水を入れ、箸が通るまで煮ます(強火)
2

調味料を全て加えます
↓
お箸などで混ぜず、鍋ごとゆすって全体に馴染ませます
3

クッキングシートで落し蓋をして中火～強火で汁気が無くなるまで20分煮ます
4

ここまで煮詰めて出来上がり～★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込み中はお箸で混ぜないこと！と母が申しておりました(^-^)/鍋ごとゆすって下さいね★

きっかけ

実家で食べたかぼちゃの煮物が美味しくて...(´Д` )母に教わりました！

公開日：2012/08/20

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このレシピを作ったユーザ

いろはイロハ 2011年10月に男の子のママになりました♪ 現在育児休暇中で、思う存分料理を楽しんでいます＾＾作るのも食べるのも大好きです毎日の料理やお菓子作りのレシピ記録として… それがもしお役に立てたら嬉しいです★ 簡単!　おいしい!　リーズナブル! そんなレシピを作っていきたいです★

つくったよレポート（ 3 件）

2012/11/07 12:32

本当にホクホクに出来ました！お箸で混ぜたくなるのをグッと我慢しました（笑）さすがお母様の知恵袋ですね～やはり母の味は美味しです❤ごちそうさまでした♪

おっぱっぴー★

お返事が遅くなり申し訳ありません！おいしくなると思えば…我慢もできますよね♪私は混ぜたがりなので結構辛いのですが…。作っていただいてありがとうございました！

2012/09/30 20:25

今日もおいしくできました！大満足な一品です！

ほなみつ♪

おいしそうなかぼちゃ色、私もまた作りたくなりました！作ってくださってありがとうございました★

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