チャーハン☆隠し味は干しエビで。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しエビは、大さじ２の水につけておきます。
   １５分程したら、干しエビをみじん切りにします。
   つけておいた水は捨てないで。

2. 2

   ウインナーは輪切りに、長ネギ・にんじん・たまねぎはみじん切りにします。

3. 3

   ごま油を熱したフライパンで、干しエビ・ウインナー・長ネギ・にんじん・玉ねぎを炒めます。

4. 4

   火が通ったら、干しエビをつけていた水と☆を加えます。

5. 5

   溶き卵を加え、半熟の頃、ご飯を加え、手早く混ぜ合わせます。
   塩コショウで味をととのえて完成。