材料（３人分）
- めはり高菜漬
- 300ｇ
- ご飯
- 茶碗３杯
- かつお節
- １掴み
- かき醤油
- 大３
作り方
-
- 1
- 【具】
高菜漬の堅い軸の部分を切り落とし細かく切る。
かつお節、かき醤油（大１）と混ぜる。
-
- 2
- 【下味】
高菜漬にかき醤油（大２）をかけて揉み、30分くらい置く。
-
- 3
- ごはんに具を入れ、俵型に握る。
-
- 4
- 下味をつけた高菜漬を軽く絞り、縦半分に切る。
-
- 5
- 俵型に握ったごはんを、高菜漬で包んでクルクル巻いたら完成！
おいしくなるコツ
めはり高菜漬に、かき醤油の下味がしっかり沁みているので、おにぎりを握る際に塩はつけなくてもＯＫ！
きっかけ
めはり高菜を頂いたので
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かき醤油の味が沁みて、
あっさり美味しいおにぎりです♪