爽やか!アボカド入りガーリックライス レシピ・作り方

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kinoko_mama
栄養価に優れ、体によいアボカドを香ばしいガーリックライスに入れて爽やかなワンプレートランチにしてみました。美容にもよいので女性のにおすすめですよ♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

アボカド
1コ
トマト
1コ
ベーコン
2枚
新たまねぎ
1/6コ
にんにく
1片
ご飯
2膳分
オリーブオイル
適量
塩、黒コショウ
少々
しょう油
少々

作り方

  1. 1
    アボカド、トマトはさいの目切り、新たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、ベーコンを入れて炒める。
  3. 3
    ②にご飯を入れて炒める(ご飯が冷たいときはレンジでチンして温めてから入れる)
    塩、黒コショウを入れて味をつける。
  4. 4
    ご飯を炒めたら、アボカド、トマト、新たまねぎを入れてさっと混ぜ合わせ、仕上げにしょう油を回し入れ、さっくりかき混ぜる。
  5. 5
    器に盛りつける。キャベツなど添えてもよいです。

きっかけ

お昼に残りご飯を炒めて…野菜を何にしようかな(。-_-)oOと考えていたら冷蔵庫にアボカドがあったので、これを使ってみようと思いつきました。

公開日:2012/05/17

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンガーリックライス
関連キーワード
ガーリックライス アボカド ランチ 簡単
料理名
ガーリックライス

このレシピを作ったユーザ

kinoko_mama 毎日の食事が大切!と、数十年ご飯を作り続けてきた主婦です。 これからも初心を忘れずに、美味しくて、楽しい食卓になるようなレシピを考えていきたいです。

つくったよレポート( 2 件)

2012/09/05 22:26
即リピですみません^^; やっぱりこの炒飯すごく美味しいです(人´∇`)♡ 色どりがカラフルなのも好きなんです~♡ ごちそうさまでした^^
らーきち
らーきちさん こんにちは♪ 今回もきれいに作って下さってほんとに嬉しいです (*´▽`*) ありがとうございました(^-^)
2012/08/26 13:49
千切りキャベツ、唐揚げも乗せてワンプレートにしました♡ ニンニクが効いててほんっっと美味しかったです♡ 絶対また作ります♪ ごちそうさまでした♫
らーきち
らーきちさん こんにちは♪ 素敵に作って下さってありがとうございます! ワンプレートでカフェランチのようですね(*^-^) またよろしくお願いします(^_^)

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