ふっくらジューシー♪ささみの塩麹ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切る。
   塩こうじをまぶして半日（～１晩）冷蔵庫でおいておく。

2. 2

   しいたけは軸をとって薄切り。
   ニラは3cm位の長さに。
   しそは千切り。

3. 3

   アルミホイルの上にニラをしき、その上に塩麹にまぶしたササミ、しいたけをおく（1人分づつ作る）。
   アルミホイルの口をしっかりと閉じてオーブントースターで12～15分程焼く。

4. 4

   食べる時にしその葉を散らす。