健康法師の　エビのオリーブ油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄切りにする。
   エビは背ワタを取り、片栗粉を入れた水で洗い水けを切り、塩をしておく。

2. 2

   冷たいままの小さい鍋に、オリーブ油とニンニクと唐辛子を入れ、弱火で香りを出すように熱する。

3. 3

   香りが出てきたら　エビの水分をキッチンペーパーでふき取り、２に入れて、エビに火が通るまで（２分ぐらい）炒めるように煮る。