★もっちりカリカリ♪おこ飯★ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
★をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
キャベツ・もやしは粗みじん切りにする。
イカ姿フライは細かく叩き潰しておく。 - 2 混ぜ合わせておいた★の生地に卵、みじん切りにした野菜、潰したイカ姿フライ、ご飯を加え、大きめのスプーン等でざっくり混ぜる。
-
3
フライパンorホットプレートを中～強火で温めて生地を流し入れ、豚肉を乗せる。
ひっくり返して蓋を閉め、蒸し焼きにする。 - 4 真ん中に爪楊枝等を刺して何も付いてこなければ、お皿にうつしてソース・マヨネーズ等をかけて完成。
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