かぼちゃとじゃがいものマスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとかぼちゃを一口大くらいのサイズに切り分け、スチームケースに入れる。コンソメをふりかけ、レンジで５分強（500ｗ）加熱する。

2. 2

   熱い内にマッシャーでじゃがいも＆かぼちゃをつぶす。ぱさぱさするので、牛乳を大匙１杯目安で入れ、少し滑らかに慣らしながらつぶす。

3. 3

   あらかたつぶれてなじんだら、マヨネーズ大匙２、、マスタード小さじ１を投入。よく練る。できあがり。