フライパンで簡単★蒸しじゃが大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に塩コショウで下味をつけます

2. 2

   じゃがいもをタワシでよく洗い、皮を剥かずに1/4になるように切ります
   ↓
   大根も皮を剥かずに大き目の乱切りにします
   ↓
   フライパンに並べます

3. 3

   お肉をじゃがいもと大根の上に広げて並べます
   ↓
   水を注ぎます
   （分量1カップですが、フライパンの大きさによって調整してください。ジャガイモと大根が5ミリくらい浸かるのが目安です）

4. 4

   最初は強火でブクブクしてきたら蓋をして、弱めの中火で10分蒸します

5. 5

   じゃがいもと大根にスっと箸が通ったら火を止め、蓋をして5分むらします
   ↓
   ドレッシングをかけて出来上がり～★