フライパンで簡単★蒸しじゃが大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉に塩コショウで下味をつけます

   

2. 2 じゃがいもをタワシでよく洗い、皮を剥かずに1/4になるように切ります
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   大根も皮を剥かずに大き目の乱切りにします
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   フライパンに並べます

   

3. 3 お肉をじゃがいもと大根の上に広げて並べます
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   水を注ぎます
   （分量1カップですが、フライパンの大きさによって調整してください。ジャガイモと大根が5ミリくらい浸かるのが目安です）

   

4. 4 最初は強火でブクブクしてきたら蓋をして、弱めの中火で10分蒸します

   

5. 5 じゃがいもと大根にスっと箸が通ったら火を止め、蓋をして5分むらします
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   ドレッシングをかけて出来上がり～★