粉なし簡単！キャベツのとろろ焼き(お好み焼き風) レシピ・作り方

Name: 粉なし簡単！キャベツのとろろ焼き(お好み焼き風)
Total time: 30 min
Yield: 約２
Ingredients: やまいもすりおろし ８０ｇ; たまご １個; キャベツ ６０ｇ; かつお節 １～２ｇ; 焼く用の油 適量; ※刻みネギ 適量; ※紅生姜 適量; お好み焼きソース 適量; マヨネーズ 適量

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約30分
300円前後

はちわれ４１３

粉類を使わず、お好み焼き風に焼きました。
とろろのフワフワとキャベツのシャキシャキが美味しいです。

みんながつくった数 14件

材料（約２人分）

やまいもすりおろし: ８０ｇ

たまご: １個

キャベツ: ６０ｇ

かつお節: １～２ｇ

焼く用の油: 適量

※刻みネギ: 適量

※紅生姜: 適量

お好み焼きソース: 適量

マヨネーズ: 適量

作り方

1

ボウルにたまごとかつお節を入れる。
2

とろろも入れてよく混ぜる。
3

刻んだキャベツも入れて混ぜる。
4

フライパンに油を少々熱し、半分の量をお玉などでそっと形を作りながら入れる。
弱火で焼き色が付くまで焼く。
5

片面に焼き色が付いたら返してもう片面も焼く。
6

残りの半分には、刻んだネギと紅生姜を入れてみます。
7

同じように両面焼く。
8

お好み焼きソースとマヨネーズをかけたら出来上がり♪
どっちも美味しいですよ★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつお節の代わりに、顆粒のだしを入れてもいいと思います。

きっかけ

粉はないけど、それ以外の材料があったので、作ってみたらふわふわで美味しかった。

公開日：2012/01/26

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！