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粉なし簡単!キャベツのとろろ焼き(お好み焼き風) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • やまいもすりおろし

    80g

  • たまご

    1個

  • キャベツ

    60g

  • かつお節

    1~2g

  • 焼く用の油

    適量

  • ※刻みネギ

    適量

  • ※紅生姜

    適量

  • お好み焼きソース

    適量

  • マヨネーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
粉なし簡単!キャベツのとろろ焼き(お好み焼き風)
  • 300円前後

粉類を使わず、お好み焼き風に焼きました。
とろろのフワフワとキャベツのシャキシャキが美味しいです。

作り方

  • 1

    ボウルにたまごとかつお節を入れる。

  • 2

    とろろも入れてよく混ぜる。

  • 3

    刻んだキャベツも入れて混ぜる。

  • 4

    フライパンに油を少々熱し、半分の量をお玉などでそっと形を作りながら入れる。
    弱火で焼き色が付くまで焼く。

  • 5

    片面に焼き色が付いたら返してもう片面も焼く。

  • 6

    残りの半分には、刻んだネギと紅生姜を入れてみます。

  • 7

    同じように両面焼く。

  • 8

    お好み焼きソースとマヨネーズをかけたら出来上がり♪
    どっちも美味しいですよ★

きっかけ

粉はないけど、それ以外の材料があったので、作ってみたらふわふわで美味しかった。

おいしくなるコツ

かつお節の代わりに、顆粒のだしを入れてもいいと思います。

レシピID: 1410004265

公開日:2012.01.26

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.07.07

    美味しくつくれました。レシピありがとうございます!

    レポートありがとうございます☆
    写真もとっても美味しそうですね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2014.03.11

    山芋をいただいたので。美味しかったです!息子にも好評でした☆ありがとうございます

    レポートありがとうございます☆
    写真もとっても美味しそうですね^^
    山芋のふわふわ感、美味しいですよね^^

    お返事を見る

  • 2014.03.08

    ありがとうございます。
    左側がそれなんですが、
    これは美味しいですね。
    粉なしとは、こういう事か、と。
    居酒屋とは景色は違いましたが、とても美味しかったですよ!

    レポートありがとうございます☆
    お好み焼きの粉が入っていなくても、これはこれでフワッとして美味しいですよね^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
お好み焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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