ヨーグルトの消費にタンドリーチキン☆フライパン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を８～１０等分する。

2. 2

   ビニール袋に油以外の材料を入れる。

3. 3

   切ったモモ肉を入れ、モミモミする。
   空気を抜いて、冷蔵庫へ入れ、半日ほどおいておく。朝用意して夜ご飯に使う感じです。
   ヨーグルトが多めなので、鶏肉２枚くらいは漬けられそうです。

4. 4

   フライパンに油を少々熱し、③のモモ肉を取り出して中火で焼く。
   漬けておいたヨーグルトは拭き取ったりしなくていいです。

5. 5

   片面に焼き目がついたら、もう片面も焼く。

6. 6

   蓋をして弱火にし、中まで火を通す。

7. 7

   焼き上がり。

8. 8

   付け合せにチンしたじゃがいもとミニトマトを添えてみました。
   じゃがいもは、チンした後に、⑦のフライパンで軽く炒めると味がついて美味しいです。