材料（４人分）
- ピーマン
- ４こ
- 人参
- １／４本
- しらす
- ２５ｇ
- 油
- 適量
- 塩
- 小さじ１／２
- 醤油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ピーマンは種を取って、縦に細く切る。
人参もピーマンと同じ大きさくらいに細く薄く切る。
-
- 2
-
- フライパンに油をしき、ピーマンと人参を炒める。
-
- 3
- 油が回ったら塩と醤油で味付け。
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- 4
-
- しらすを加えて軽く炒めて出来上がり★
おいしくなるコツ
ピーマンは縦に細く切ること。
炒めすぎない。
シャキっとしてる方が美味しいと思う。
きっかけ
こどもにも食べてもらいたかったので。
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下手に隠さず、ピーマンは美味しいと思えるといいな。