マカダミアチーズクッキー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターよく練ってマヨネーズ状にする。
2. 2 ブラウンシュガーを加え、よくすり混ぜる。
3. 3 卵白をよく溶いて入れ、しっかり混ぜる。
4. 4 ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。少し粉っぽさが残る程度で止めてください。
5. 5 チーズをみじん切りにして、マカダミアナッツを砕きます。
6. 6 チーズとマカダミアをボウルに入れて、切るように混ぜる。
7. 7 天板にスプーンなどで生地を落とす。
8. 8 165度に予熱したオーブンで20分焼成。ケーキクーラーの上で粗熱を取れば完成です。お好みで焼成時間を変えてください。