豆苗とベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを薄くスライス。
   ベーコンと豆苗は適当ｗに切る。

2. 2

   お湯をたっぷりと沸かして、塩を入れてスパゲッティをアルデンテに茹でる。
   この時の茹で汁を50ｃｃ位とっておいて下さい。

3. 3

   フライパンに☆を入れて中火にかける。
   ベーコンを加えてカリカリになるまで焼く。

4. 4

   たまねぎも入れて火を通す。
   豆苗も加えてサッと炒めて、2の茹で汁と塩を小さじ1/2～小さじ1位入れる。
   ちょっとしょっぱい位がちょうど良いです。

5. 5

   茹で上がったスパゲッティを4に入れて混ぜ合わせ、味を見て塩が足りないようなら足す。