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フライドごぼう♪ レシピ・作り方

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DJmama
塩コショウを利かせてビールのお供に♪

材料(2人分)

ごぼう
1本
片栗粉
スプーン2杯
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    ごぼうの皮をそぎ、適当幅にカットしたら、それを4等分にカットし、水につけアクをとります。
  2. 2
    水気をふきとり、片栗粉をまぶして油で揚げ焼きします。
  3. 3
    揚がったらすぐに塩コショウをまぶし、味を調えたら完成です。

きっかけ

いつも作るフライドポテトをごぼうに変えて作ってみました。

公開日:2011/09/19

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
揚げもの

このレシピを作ったユーザ

DJmama 食が細い息子に試行錯誤して食べさせている主婦です^^ 出来るだけお野菜を美味しくたべて貰いたい。これをモットーにしてます。 あとケーキ作りもすきなのでケーキレシピも載せていくつもりです。

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