お好み焼きみたい？なキャベツのオムレツ風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは半分に切ってから細切りに。

2. 2

   きゃべつは３㎜くらいの厚さにザクザク切る。

3. 3

   フライパンに●のサラダ油を熱し、ハムとキャベツを塩・こしょうして炒める。

4. 4

   しんなりしたら火を消す。

5. 5

   別のフライパンに○のサラダ油を熱し、溶いたタマゴを入れて半熟にする。

6. 6

   半熟になったら火を消し、④をタマゴの真ん中に乗せる。

7. 7

   奥のタマゴ焼きを、フライ返しで手前に折る。
   フライ返しで、タマゴ焼きがフライパンにくっついてないか確認！

8. 8

   フライパンを逆手に持ち、折り返した方がするするっと滑り落ちてきたら、お皿に垂直にフライパンを持ち上げる。と、写真のようにポンッとお皿に乗ります。

9. 9

   ◆を合わせたものを⑧に塗り、お好み焼きソースをかけてネギをちらせばできあがり。