おから豆腐の目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をボウルに入れて荒く潰し、おからと胡麻を入れて混ぜます。
   丼に盛り付けます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱します。卵を割り入れて水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   蓋を開けて半熟状になっていたら取り出し、①のおから豆腐の上に乗せ、焼肉のたれをかけて完成です。