卵の甘酢かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に卵とごま油以外の材料を全て入れ、片栗粉が溶けるまでよく混ぜて調味液を作っておきます、

2. 2

   卵をボウルに割りいれ、混ぜます。

3. 3

   フライパンにごま油を入れてよく熱し、卵を一気に入れてかき混ぜて、半熟状になったら器に取り出します。

4. 4

   ①の調味液をフライパンに入れてとろみが付くまで熱します。

5. 5

   ③の卵の上に④のあんをかけて完成です。