さっぱり小いわしの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・ニンジンをスライスする。
   ☆を合わせておく。

2. 2

   1を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   小いわしの内臓をとり、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

4. 4

   衣を付けて180度位の油でじっくり揚げる。

5. 5

   衣がキツネ色になったらお皿に移して、冷蔵庫で冷やしておいた野菜をのせる。
   彩りＵＰにカイワレ等緑の野菜を追加する。