ごぼうチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はよく洗いって皮を削ぎます。スライサー等で薄く斜めに切り、5分程度酢水に入れます。

2. 2

   水気をよく拭いて、ビニール袋に薄力粉と共に入れてよくまぶします。

3. 3

   フライパンに１㎝程度油を入れて中火でゆっくり揚げて完成です。