そうめんの豚バラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは、２～３ｃｍ幅に切る。ブロッコリーとエリンギは、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   たっぷりのお水を入れた鍋を沸騰させ、ブロッコリーを入れて茹でる。

3. 3

   ブロッコリーが柔らかくなったら、そうめんを入れて、一緒に茹でる。一煮立ちしたら、ざるにあげて、流水でさっと洗う。

4. 4

   フライパンにゴマ油を熱し、豚バラとエリンギを炒める。火が通ったら、③と調味料★を入れて、さっと炒める。

5. 5

   一味唐辛子をふりかけて、完成。