鶏のマヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を剥いで一口大に切ります。ビニール袋にお酒・醤油とクレイジーソルトと共に入れて混ぜ、冷蔵庫で２時間程漬けておきます。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを全体的にかけて、その上に①の鶏肉を置きます。鶏肉にマヨネーズを付ける為にすぐに動さないで下さい。

3. 3

   一分程して焼き色が付いたら蓋をして蒸し焼きにします。3分程経ったら裏返して再度蒸し焼きにします。

4. 4

   菜箸などでさして、透明な汁が出てきたら完成です。