鶏のマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉 2枚
- マヨネーズ（カロリーハーフ） 大さじ3杯
- 醤油 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 鶏肉の皮を剥いで一口大に切ります。ビニール袋にお酒・醤油とクレイジーソルトと共に入れて混ぜ、冷蔵庫で２時間程漬けておきます。
- 2 フライパンにマヨネーズを全体的にかけて、その上に①の鶏肉を置きます。鶏肉にマヨネーズを付ける為にすぐに動さないで下さい。
- 3 一分程して焼き色が付いたら蓋をして蒸し焼きにします。3分程経ったら裏返して再度蒸し焼きにします。
- 4 菜箸などでさして、透明な汁が出てきたら完成です。
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