簡単★ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの根元に包丁で切り込みをいれ、根元から葉をはがし、ラップでくるんでレンジで7分加熱します。

2. 2

   タネを作ります。
   にんじんは皮を剥き4分の1くらいをボールにすり下ろします。
   キャベツの芯などもあれば刻んでボールに投入します。
   ☆の調味料とひき肉も加えスプーンでよく混ぜます。

3. 3

   1のキャベツの荒熱がとれて触れるようにたったら、
   包丁で葉の中央の厚い茎のような部分
   を剥きとります。

4. 4

   2のタネを8等分し、キャベツの葉の中央で横に延ばします。
   3で剥きとった部分も載せて一緒にまいてしまいます。
   
   向かって左がキャベツの根元側、右が葉先になります。

5. 5

   下側を折り返し、横からくるくるまきます。

6. 6

   左手で包むように持って、
   右手の指先で丁寧に形を整えます。

7. 7

   すべて同様に巻き、フライパンや鍋に並べ、2で余ったにんじんと★の調味料を入れ、15～20分煮込んだら出来上がり！！