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手羽元と大根と結びしらたきの煮物 レシピ・作り方
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nyapikox
簡単で手軽に作れる定番レシピ。
幼い子供達も、お肉を手に握り締めてかぶりついてます♪
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
鶏手羽元
8本
大根(一口大に切る)
10cm
結びしらたき(又はこんにゃく)
200g
酒、醤油、みりん
各50CC
水
100CC
砂糖
大さじ2
作り方
1
手羽元は油を敷いた熱した鍋で表面を炒める。
2
全ての材料を鍋に入れて大根が柔らかくなるまで煮る
3
煮たら一旦冷たくなるまで自然放置で完全に冷ますと、あじがぐっとしみこんで美味しさUPします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮物全般に言える事ですが、朝煮込んでおいて夕方食べるのが一番美味しい気がします。
きっかけ
手羽もとの煮物が好きなので、具を替え味を替え色々作っています。
公開日:2011/02/26
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関連情報
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料理名
手羽元と大根と結びしらたきの煮物
このレシピを作ったユーザ
nyapikox
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つくったよレポート(
4
件)
2022/03/14 06:36
参考にさせて頂きました。しらたきに味がしみて美味しかったです。
ユユ527
2018/03/31 15:13
人参プラスで作りました♪とっても美味しかったです^^
kuro_24
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