半熟たまごとアスパラとハムのマヨネーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたまごは沸騰したお湯で８分きっかりに茹でてすぐに冷水で冷ます。
   
   殻をむいてたまごスライサーで切る。

2. 2

   アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、ラップに包んで１分加熱後、速攻冷水にとって冷ます。
   
   半分の長さで切り、上半分（又は1/3）を飾り用に使い、残りは斜め１ｃｍ厚に切る。

3. 3

   ★の調味料を混ぜる
   
   刻んだアスパラ、スライスした玉子、刻みハム、飾りのアスパラを器に盛り★のドレッシングをかけて完成