たまらな～い！ヒレカツ★グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉はお好みの厚さにカットし、塩コショウ、ニンニクパウダーをかけて、めん棒でたたいておきます。

   

2. 2 お肉に水溶き薄力粉、パン粉の順につけていきます。

   

3. 3 １８０度の油でからっとあげたら油をきっておきます。

   

4. 4 ホワイトソースを用意しておきます。

   

5. 5 洗ったﾎｳﾚﾝｿｳを一口サイズにカットし、フライパンで茎→葉の順に炒め、塩コショウを少々ふっておきます。

   

6. 6 炒めたﾎｳﾚﾝｿｳにお玉一杯分のホワイトソースをかけ、混ぜて置きます。

   

7. 7 耐熱皿にﾎｳﾚﾝｿｳを１人前ずつ乗せていきます。

   

8. 8 その上に揚げておいたカツを乗せます。お好みの大きさにカットしたチェダーチーズをカツに乗せて、ホワイトソースをかけます。

   

9. 9 とろけるチーズ、パン粉で蓋をします。

   

10. 10 ご家庭の電子レンジのグラタン機能で焼いたら、お好みでﾊﾟｾﾘをかけて完成です＾＾