今回は、朝に作っておいて夕方温めなおして食べたので、本当に味がしっかりしみこんで「煮物二日目の味」になってました。やっぱり、煮物って作って数時間以上たつと、味わいが全然違ってきます。
居酒屋さん、おでん屋さんなんかに行くと、たこの柔らか~く煮込んだ煮物が出てきて、「この柔らかさと味は、家では再現できないだろうな~」なんて思ったりもしたんですが、そんなこたぁありません。ついついリピしたくなるとっておきレシピ伝授致します♪
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