我が家の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に生姜をすりおろし、ハチミツを１プッシュします。これを３つ分します。（１パック４枚入りのお肉です）

2. 2

   はちみつはこんなタイプを使ってます。

3. 3

   塩コショウ、すり胡麻をふりかけます。

4. 4

   ☆の合わせ調味料をつくります。それをスプーンでトレー１つずつに平等に入れます。

5. 5

   手でよく生姜と調味料をなじませたら、１５分ほど放置します。

6. 6

   油をひいたフライパンに４枚ずつ焼きます。

7. 7

   火が通ったら裏面も焼き、一旦お皿に取り置きます。この作業を３トレー分やります。

8. 8

   焼きあがったお肉をフライパンにもどし、トレーに残った調味料をフライパンに流し込みます。

9. 9

   ささっとフライパンをゆすって味を全体になじませたら完成です＾＾