材料（2人分）
- 豚バラ肉（薄切り）
- ３００ｇ
- ★おろし生姜（市販チューブ）
- 大さじ1.5
- ★醤油、酒、みりん
- 各大さじ1
- ★白いりゴマ
- 大さじ2
- 白いりゴマ（トッピング用）
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンに油を熱し、少し煙が出始めたら肉を入れて、一旦火を弱めて炒める。
ちょっと焦げ目がつくくらいに炒めると美味しいです。
-
- 2
- ★の調味料を混ぜ合わせ、肉にまわしかけながら焼き、全体にタレがからまったら完成。
きっかけ
生姜焼きをゴマまみれにして食べるのも風味が増して美味しいですよ
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