シャトルシェフを利用して一晩寝かしたビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はくし切りして、あめ色になるまでよく炒めます。

2. 2

   残りの具を加えて炒めます。

3. 3

   ワインをふりかけます。
   水をヒタヒタ位まで入れます。
   あく取りシートをかけ、一煮立ちします。
   あくが取れたらシェフに入れます。

4. 4

   数時間このままで。
   
   シチューの素をいれて、又数時間。

5. 5

   仕上げにパセリの粉をふりかけます。