とり胸肉のさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを細かく切る。
   胸肉を一口サイズに切る。

2. 2

   胸肉に酒、塩コショウを入れて軽く揉み込む。
   ※を混ぜ合わせておく。

3. 3

   胸肉に片栗粉を付ける。

4. 4

   熱したフライパンに油を敷いて胸肉を入れる。中火で片面を1分程焼いて裏返し蓋を閉めて2分程焼く。
   蓋を開けて※を入れて汁気がなくなるまでひっくり返しながら焼く。

5. 5

   汁気がなくなったらネギを入れ混ぜ合わせたら完成です。