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ナス豚肉のごま味噌炒めレシピ・作り方

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約30分
300円前後

すぐ出来て美味しい

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

なすび: 2つ

豚こま肉: 100g

味噌: 30g

みりん: 15ml

さとう: 15g

いりごま: 5g

水菜: 30g

塩コショウ: ひとつまみ

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作り方

1

茄子は乱切りにし、豚肉に塩コショウをふっておく
2

フライパンで10分ほど豚肉を炒めたら、茄子もいためる
3

両方に火が通ったら、味噌、みりん、砂糖を混ぜて加える
5分ほど煮詰める
4

皿にうつし、ごま、水菜を上にのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすびの季節なので

公開日：2024/06/03

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関連情報

カテゴリ: なす全般味噌豚こま切れ肉・切り落とし肉その他の豚肉なすお弁当

このレシピを作ったユーザ

yu_cooksweet 食べるのが大好き！自分でなんでも作っちゃえ精神です。スイーツにパンにおかずに何でも作ります。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/07/06 16:56

美味しくできました！水菜はおネギで代用しました。甘じょっぱい味付けでごはんがすすむ美味しいお味です。

2024/06/06 18:07

美味しかったです

ひっきー、、、

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