豚ミンチのビビンバ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切りにして容器にラップをして、レンジで2分加熱する。
   もやしは袋ごとレンジで2分加熱する。
   ほうれん草は1分程湯がく。

2. 2

   もやしは絞りながら水分を取る。ほうれん草も絞りながら水分を取り、4〜5cmに切る。
   人参は水分だけ捨てる。

3. 3

   人参、もやし、ほうれん草をボールに入れて※を入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を入れて豚ひき肉を炒める。火が通ったら、コチュジャンと焼き肉のタレを入れてタレが染みるまで炒める。

5. 5

   ご飯の上に焼き肉のタレをかけ、盛り付けたら完成です。