イカのニラにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの胴体と下足を外して胴体の腹わたを取り除き、下足の上の目の部分は取り除く。
   綺麗に洗い、キッチンペーパーで水分を取る。

2. 2

   胴体を1/3に切る。
   ニラを5cm程に切る。
   にんにくをスライスに切る。

3. 3

   フライパンに油、にんにくを入れる。強火でキツネ色手前になったら、イカを入れ2〜3分炒める。中火にして酒、塩コショウ、醤油、ニラを入れ2〜3分炒めたら完成。