きのこたちのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ４種（えのき、椎茸、舞茸、しめじ）お好みの割合で、石づきを落とし小さめに切ってボウルに入れた重さが、合わせて300ｇ。

2. 2

   トマトはヘタをとり、角切りにする。フライパンに★印とトマトを入れ炒める。

3. 3

   ２）のフライパンにきのこも全て入れてきのこ類がしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆印の材料も入れ、５分〜１０分程弱火で炒める。（バルサミコ酢は最後に入れる）

5. 5

   水分がとび、かなりしっとりしてきたら出来上がりです。