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簡単！鶏肉のごま味噌炒め レシピ・作り方

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あぴ9
切って炒めるだけ！の味噌ごま味です。ご飯にもよく合います。

材料（2人分）

鶏もも肉
約100g
キャベツ
3.4枚
ピーマン
2個
人参
2分の1
玉ねぎ
2分の1
☆味噌
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆豆板醤
約1cm
☆にんにくチューブ
約1cm
☆ゴマ
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鶏肉をフライパンで炒め火が通ったら切った野菜も入れ一緒に炒めます。(キャベツがしんなりするまで)
  3. 3
    ☆の調味料を混ぜ合わせてタレを作り、2のフライパンに入れて全体に絡めるように炒めれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れる際はら野菜から水分と一緒に混ぜ合わせるように炒めると全体にいきわたりやすいです。焼肉のタレがあれば、最後にそれをひと回し入れるのもオススメです！

きっかけ

鶏もも肉を使ってメイン料理を作りたくて調理しました。

公開日：2023/04/07
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カテゴリ
鶏もも肉昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）簡単鶏肉料理簡単夕食

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