大阪名物！粒あんのあえ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つぶあんを作ります。小豆を水(分量外)でよく洗う。

2. 2

   炊飯器に水800ml、小豆を入れて普通炊飯をする。

3. 3

   炊き上がったらすぐに砂糖を入れまぜ、再度普通炊飯。

4. 4

   炊飯が終わったら塩を加えて混ぜ、釜から出す。

5. 5

   餅を600wで50-60秒温め、その上に出来たてのあんこをたっぷりとのせる。