サバとサンマのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをくし切りに、ナスは乱切りにする。
- 2 サラダ油をフライパンで熱し、ナスを炒める。表面に焼き色がつけばOK。
- 3 ナスを取り出し、玉ねぎを軽く炒める。
- 4 トマト缶を全て入れ、半分くらいの量になるまで崩しながら煮詰める。
- 5 ナスとサンマ、サバ缶を入れ、塩コショウ、砂糖、しょうゆも入れる。
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